El mejor queso madurado
Elaborado con leche pura de vaca pasteurizada y recalentada, lo que le brinda u sabor moderadamente fuerte. Es ideal para servir en sandwiches, ensaladas o derretido.
Pasta con salsa de queso y arándano
INGREDIENTES:
- 1 queso tipo manchego NocheBuena Deli extramadurado con arándanos
- 1 taza de vino blanco
- 2 tazas de crema
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 3 tazas de hojas de espinaca
- 1 taza de parmesano rallado
- 400g de spaghetti
PREPARACIÓN:
1. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que este suave.
2. Mientras tanto sofríe el ajo con la mantequilla, cuando dore agrega el vino blanco. Deja hervir un par de minutos, integra la crema, queso en cubos y espinaca.
3. Envuelve la pasta en la salsa y sirve, termina con el parmesano.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: baja
Porciones: 4 personas
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