Papa Hashbrown con queso gouda
INGREDIENTES:
- 3 papas
- 1 huevo
- Queso Gouda
- Sal
- Pimienta
- 2 cdas de harina
- 300 gr Salmón ahumado
- 1 cebolla morada fileteada
- Alcaparras
- Perejil Picado
PREPARACIÓN:
- Con un rallador, ralla la papa y escúrrela con una manta de cielo, ralla también el queso gouda y en un bowl, revuelve la papa y el queso con un huevo, y a harina.
- Integra los ingredientes, forma bolitas y ponlas sobre aceite caliente en un sartén para que se frían.
- Sirvelas con queso crema, salmón ahumado y cebolla fileteada, espolvorea sal, pimienta y perejil picado.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Baja
Porciones: 6 personas
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