Infladitas con Queso tipo Manchego
INGREDIENTES:
- ½ kg de Masa para tortillas
- 200 gr Queso tipo Manchego NocheBuena
- 250 gr Chorizo
- Cilantro
- Cebolla
PREPARACIÓN:
- Haz tortillas de tamaño normal, fríelas en un sartén hondo con aceite muy caliente y deja que se inflen, cuando salgan del aceite, hazles un hoyo en la parte de arriba para rellenar.
- Sofríe el chorizo para tenerlo listo cuando se use, mientras, en un sartén pequeño de teflón pon a derretir el queso hasta que esté casi líquido, cuando esto ocurra rellena con queso y chorizo.
- Decora con cebolla y cilantro.
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