Hotcakes de manzana y Queso Panela
INGREDIENTES:
- 1/3 de pieza de Queso Panela Cremoso
- 2 manzanas cocidas
- 1 ½ taza Harina
- 1cda de azúcar.
- 1 taza Leche
- 2 huevos
- 90 gr de mantequilla
- Canela en polvo
PREPARACIÓN:
- Agrega las manzanas cocidas a la licuadora y agrega una cucharada de azúcar licúa hasta tener una consistencia de papilla.
- Ahora agrega los demás ingredientes, harina, leche, huevos, mantequilla derretida y canela en polvo.
- Licúa hasta tener una mezcla homogénea y cuando esté lista agrega poco a poco sin dejar de licuar cubitos de queso Panela Cremoso.
- Cuida que la mezcla esté en el punto exacto, no tan líquida pero tampoco tan espesa.
- Calienta tu sartén, agrega un poco de mantequilla y con un cucharón, agrega la mezcla, deja que se cocine y cuando la superficie esté llena de burbujas, voltéalo.
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