Queso panela Cremoso
Gelatina de fresa y Queso Panela Cremoso
INGREDIENTES:
20 fresas
2 sobres de grenetina hidratados por separado
1 pieza de Queso Panela Cremoso Nochebuena
2 tazas de leche entera
2 tazas de crema para batir
1 taza de azúcar glass
1 cucharada de extracto de vainilla
½ taza de jarabe dulce
1 ½ tazas de agua
PREPARACIÓN:
1. Licua el queso con la leche, extracto de vainilla, la mitad del azúcar glass y un sobre de grenetina, vierte en un molde para gelatina y cuaja en el refrigerador. Desmolda la gelatina.
2. Licua la mitad de las fresas con el jarabe, grenetina y agua. Vierte en el molde, agrega la otra gelatina y cuaja durante 2 horas.
3. Bate la crema con el resto del azúcar glass. Desmolda la gelatina y decora con la crema batida y fresas.
Tiempo de preparación: 3 horas
Dificultad: baja
Porciones: 4 personas
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