Enchilaquilada con panela deslactosado
INGREDIENTES:
- 3 chiles guajillo
- 1 ajo
- 8 nueces
- Sal
- Jugo de un limón
- Orégano molido
- Queso Panela Artesanal NocheBuena
- Jitomate cherry
- Uvas moradas y verdes
- Lechuga italiana
- Arándanos
- Totopos de nopal
- Chile guajillo en rodajas
PREPARACIÓN:
- En un molcajete integra los chiles, ajo, nueces, sal, jugo de limón, orégano molido y machaca todos los ingredientes.
- Mientras en un bowl agrega los jitomates cherry, las uvas, la lechuga, rodajas de queso, arándanos, los totopos de tortilla de nopal y las rebanadas de queso Panela Artesanal.
- Agrega la salsa y revuelve.
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