Quesos NocheBuena

PREPARACIÓN:

1. En una charola, parte a la mitad los jitomates y acomódalos.
2. Rebana láminas de ajo y espolvoréalas sobre los jitomates, mójalos con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Hornéalos durante 15 minutos a 180ºC. Después licúalos junto con cebolla y el queso Panela Cremoso.
4. Vierte la mezcla en una olla junto con 2 tazas de caldo de pollo, déjalo hervir durante 10 minutos.

Para los crutones

1. En un sartén derrite la mantequilla y agrega hojas picadas de albahaca sofríe un poco.
2. Luego parte el pan en cuadritos y sobre una charola mójalos con la mezcla y agrega un poco de aceite de oliva.
3. Hornea durante 15 minutos a 180ºC.

Acompaña tu crema con el pan y espolvorea queso sobre de ella.