Coliflor en Salsa de Queso tipo Port Salut
INGREDIENTES:
- 1 coliflor
- 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
- Paprika
- Sal con ajo
- Crema ácida
- Queso port Salut
- Hojas de albahaca y ajonjolí
PREPARACIÓN:
- Limpia la coliflor y lávala muy bien, después, sobre una charola vierte bastante aceite de ajonjolí.
- Rocía sal de ajo y paprika sobre la coliflor y hornea durante 30 minutos a 180º.
- Para la salsa, calienta en una olla el queso Port Salut, cuando se derrita agrega la crema ácida e integar bien los ingredientes, puedes agregar un poco de vino blanco y hojas de albahaca, baña la coliflor con la salsa y sirve.
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